Pomme de la baie Georgienne
Le pays de la pomme, sur la rive sud
Sur la rive sud de la baie Georgienne, autour de Thornbury, Clarksburg et Meaford, les eaux de la baie et l'abri de l'escarpement du Niagara font de la région l'un des meilleurs pays de la pomme en Ontario. On y récolte environ le quart des pommes de la province.
Boîte de 6 10 $ + TVH
En vente sur nos marchés. La commande en ligne arrive bientôt.
- Le fruit
- Nous utilisons la Northern Spy, une pomme ancienne, tardive et acidulée, appréciée depuis longtemps pour les tartes et le cidre. Son goût résiste à la longue cuisson.
- En bouche
- Ambre doré, acidulée et parfumée, comme la première part d'une bonne tarte aux pommes.
- Variété
- Northern Spy
Aussi dans le coffret quatre régions
Trois morceaux de chacune de nos quatre régions, pour goûter l'Ontario du Niagara au Muskoka dans un seul coffret.